昨日は定休日で有ることに気付かず・・・・ず～っと仕事してました。
今日は朝から雨降りです。
朝にアマゾンからピータンが届きました。
津山のスーパーで「ピータンありますか？」と聞いても、どの店でも置いていません。
中にはピータンそのものも知らない店員さんもいます。
卵の腐った様なやつ・・・・て言うと・・・・気持ち悪そうな顔をする人もいます。
どうもこの辺りではあまり食べないようです。
大阪では、ごま油と豆腐と醤油でピータン豆腐をよく作って食べていましたが、そんな事で津山にきてから食べていません。
ネットで奥さんが注文してくれたようです。
今日は早速、ピータン豆腐を作って見ましょう。
----作者紹介----
三谷 正昭
1953年３月大阪生まれ
本棚、家具等の デザインと製作販売
㈱ONE&ALL代表
魚釣り、歩くこと、サイクリング、 仕事
壁面にピッタリの本棚やキャビネット作り
家具作り・身近な出来事を通して「ふっ！]と感じたことを勝手気ままに綴っています。
2023年5月
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