2020年4月 6日アーカイブ

生のホタルイカ

三谷　正昭 (2020年4月 6日 18:30)

昨日は鳥取の岩美町へ行って、生ホタルイカを買ってきました。

3月になるとホタルイカが出回ります、こちらでは生でも売っていいて安いのです。写真の物は￥119で買いました。

大阪だと考えられない値段ですが自分で茹でるのですが・・ゆでたてを食べるととても美味しいです。

ただ茹で方は慣れないと茹ですぎてだめです。

私は熱湯に塩を入れて火を止めて約3・4分であげています。

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三谷　正昭
1953年３月大阪生まれ

-職業-
本棚、家具等のデザインと製作販売
㈱ONE&ALL代表

-好きなこと-
魚釣り、歩くこと、サイクリング、仕事

-得意なこと-
壁面にピッタリの本棚やキャビネット作り

-ごあいさつ-
家具作り・身近な出来事を通して「ふっ！]と感じたことを勝手気ままに綴っています。